酵素が消化を助け代謝アップ＆ダイエット！酵素ドリンクを使ったファスティングダイエットでデトックス＆体リセット

酵素がダイエットや健康に効果があると注目が集まっており、酵素に関する情報・商品も多く選択に迷うと思います。

本記事では、この酵素とはなんなのか、また、どうしてダイエットに良いのかなど気になる部分を解説していきます。

健康やダイエットに役立つ酵素の働き

ダイエットや健康に良いと言われている酵素。

この酵素は、私たちの体の中に存在し消化・吸収や代謝などをスムーズに進める役割があります。大きく分けると、「体内酵素」と「体外酵素（食品などに含まれている）」の２つに分かれ、「体内酵素」は消化を助ける消化酵素と、全身の機能を作り出す代謝酵素に分かれます。

体内酵素は年齢を重ねるごとに減少していきます。
20代を100％とすると40代は半分の50％にまで減少します。

『若い頃は沢山食べても平気だったのに、歳を重ねると翌日胃もたれする様になった』と言うのは、消化酵素が減少しているからです。

また、『若い頃と同じ量を食べているのに太りやすくなった』と言うのは、代謝酵素の減少による代謝の衰えから来ています。
体内酵素はタンパク質が分解されてできるアミノ酸でできています。

ダイエットの為に代謝を活発にさせたいのであれば、タンパク質とビタミン・ミネラルを積極的に取る様にしましょう。

体外酵素は、体の外から摂る酵素であり、食物酵素とも言います。

生の野菜や果物、魚や肉、発酵食品に含まれており、食べ物が消化・吸収されるのを助けます。

食物酵素を含む野菜と発酵食品は以下です。加熱処理してしまうと酵素が失われてしまうので、摂取する時には注意が必要です。

食物酵素を含む食べ物

• 生の野菜（大根、キャベツ、玉ねぎ、かぶ、山芋、しょうが）
• 加熱していない果物（パパイヤ、パイナップル、キウイフルーツ、イチジクなど）
• 生の肉、生の魚

発酵食品

• 塩麹
• 甘酒
• ヨーグルト
• 漬物
• 納豆
• キムチ
• 酵素ドリンク
• チーズ
• 食酢

酵素ダイエットはどういうものなのか？効果と利点について

ここでは、酵素ダイエットについて、内容や効果、ダイエットに酵素を利用する利点について説明します。

酵素ダイエットとは

酵素ダイエットとは、生の野菜・果物に含まれる食物酵素やそれらを発酵させて作った酵素ドリンクを飲むことで、元々体内にある消化酵素や代謝酵素を節約でき、結果として代謝が活発になり痩せやすい体質を目指すダイエット方です。

酵素ダイエットは効果があるのか

酵素の成分はタンパク質です。

タンパク質は、体内に取り入れられると吸収されやすいアミノ酸に分解されます。食品に含まれる酵素を摂取しても体内でアミノ酸に分解されるので、元々体内にある酵素の代わりに消費されることはありません。

一方で、発酵食品や野菜などが発酵した飲み物である酵素ドリンクは、微生物によってある程度まで消化された状態にあります。

体内に入る段階で、消化の準備ができているので、消化酵素が少しで済みます。体内で作り出せる酵素は一定の量なので、消化で酵素の使用が少なければ、余った分を代謝等の他の酵素に回せる可能性があります。

消化で酵素の使用を抑えることで、代謝が上がり痩せやすい体質になりダイエットにも効果があります。

ダイエットに酵素を利用する利点

①酵素ドリンクや発酵食品をとることで、腸内環境が整いダイエットに良い

酵素ドリンクや発酵食品には、腸内環境を悪化させる腐敗物質の増加を抑制する善玉菌が豊富に含まれています。飲み続けることで、腸内環境が整い、便秘や下痢などが改善され便通が整います。食べたものがきちんと栄養を吸収し、排泄されると代謝もよくなり痩せやすい体になっていきます。

②酵素で集中力が上がり、ダイエットを続ける前向きな気持ちが持てる。

人間の免疫細胞の内、約６割が腸にあります。腸内環境を整えることで免疫機能も上がり、体が疲れにくくなります。その他にも、腸内環境を整えると、ダイエットを続けていく上で必要な集中力が出たり前向きな気持ちになったりする効果もあります。

③酵素はダイエットで失われがちな栄養を補給してくれる

野菜や果物、野草等に乳酸菌、酵母菌等５０種類以上の菌の持つ酵素の力によって1年以上熟成させて作ったのが酵素ドリンクです。オリゴ糖やビフィズス菌、抗酸化ポリフェノールが豊富に含まれています。ダイエットしながら肌も綺麗になり、デトックスで体も軽くなります。

酵素ダイエットではファスティングを

ファスティングとは。断食のことを言い、一定期間食べ物を食べないのが基本です。酵素ダイエットでは、このファスティングの方法を取り入れ、固形物を食べない代わりに酵素ドリンクなどを飲みます。

では、なぜ断食を行うのでしょうか？

断食療法や酵素ダイエットなどで、ファスティングするのにはいくつかの理由があります。

①ファスティングで体内酵素を節約し、腸内環境を整えたダイエットができる。

胃腸などの消化器官を休ませ腸内環境を整えることによって、体の中にあった老廃物が出てデトックスになったり、体内酵素が消化に使われず代謝等他に回せたりします。ダイエットだけではなく、腸内環境が良くなることで健康にも効果があります。

②ファスティングで体重を落とし健康的にダイエット＆酵素で栄養も補給できる。

ダイエットで行うファスティングは、体重を落とすことが主目的になります。ですが、水だけのファスティングやリンゴしか食べないファスティングでは、栄養が偏り筋肉も維持できず、一時は体重が落ちてもリバウンドする可能性が高い。つまり、体重を落とす主目的の他に、栄養を補いつつ痩せやすい体を作り、筋肉も維持すると言う副目的がダイエットのファスティングにはあります。

まとめ【酵素が消化を助け代謝アップ＆ダイエット！酵素ドリンクを使ったファスティングダイエットでデトックス＆体リセット】